从南京回河南走国道较为适合，国道路面较宽，交通工具较多，相对较为平坦，而且经过的城市和乡村较多，景观丰富，也有许多服务设施和休息区。但需要注意的是，在高峰期可能会出现拥堵的情况，并且需要时刻保持警惕，避免交通事故。

此外，在出行前最好查看天气预报和路况信息，做好安全准备，让旅途更加愉快顺畅。