南非剑羚属于草食性动物，一般在清晨和傍晚时分会饮用水源。在这两个时间段，气温较为凉爽，剑羚也会活动较为频繁，需要摄取足够的水分来维持身体活动和新陈代谢。

此外，南非的夏季气温较高，干燥程度也相当严重，因此剑羚还会选择在清晨和傍晚这两个相对凉爽的时间段，避免因饮水时间不当而造成脱水和热量过度浪费的情况。