可以

可以，姜种可以利用温室进行催芽。挑选生长健壮、无病虫害的姜种，将其放在温室的台架上，室内温度维持在15度左右，等待20天的时间，姜种就会长出5厘米长的嫩芽，此时即可播种种植。

地窖催芽地窖催芽姜种时，可以将挑选出来的生姜种块放入温度为18度的地窖中，1个月的时间后，姜种就会长出芽孢或者嫩芽，此时可以将姜种埋入肥沃疏松的土壤中，覆盖稻草保暖，有助于幼苗长出。