要放。

冬草

5G

川贝

3G

北杏

3G

瘦肉

120G

沙参

5G

新会陈皮

少许

姜

1片

做法

1.瘦肉切适量大小块，姜一片；

2.北杏，川贝，沙参，新会陈皮等用清水洗一下沥干；

3. 冬草加入热水事先泡10分钟；

4. 瘦肉加姜片，入锅焯一下血水后洗净沥干；

5. 焯好的瘦肉，加姜片入炖盅；加入北杏，川贝，沙参，新会陈皮等加入冬草，刚好泡冬草的水也一同倒入；

6. 注入开水约八九分满，然后盖上盖子，按电子炖盅的说明操作；

7.炖约3小时即可！食用时最好不加盐！