不能。虽然40A交流接触器的额定电流比20A交流接触器大，但两者之间的差异不仅仅是电流容量。20A接触器设计用于承受20A电流，如果使用40A接触器替代，可能会导致电路过载、损坏设备甚至引发火灾等严重后果。

因此，为了保证电路的正常运行和设备的安全性，应该选择符合实际电流需求的适当规格的接触器进行替换。