水果煮酒的时间取决于所使用的水果种类和煮酒的具体方法。一般来说，煮酒的时间通常在1至2周之间。在这个时间段内，水果会逐渐释放出其天然的香气和味道，并且慢慢地将其中的糖分转化为酒精。如果煮酒时间过长，可能会使酒变得过于浓厚或带有苦味，影响口感。另外，煮酒过程中也要注意定期检查瓶盖的紧密度，避免酒液受到空气污染。因此，在煮酒时应严格掌握时间和方法，以制作出美味的水果酒。