在国际民航中，“过水门”是最高级别的礼仪，主要原因是这项仪式非常具有象征意义，它有着“接风洗尘”的寓意，代表着人们的庆贺与祝福。“过水门”与国外的“军刀拱门”仪式类似，都是一种表达祝福和纪念的仪式。

过水门仪式就是采用两辆或者两辆以上的消防车在飞机的两侧喷射水雾，在飞机的上方形成一个“水门”状的效果。过水门仪式经常被用来纪年退休的资深飞行员和空中交通管制员，或者航空公司的第一个或者最后一个航班等。