爱妃苹果树的树皮浅灰色，有时呈深灰或带棕色的混合色。苹果树是一种常见的果树，生长迅速，可以生长到45英尺高。它的树皮比较光滑，树干也比较粗壮，能够承受重量和力量。对于果农来说，了解果树的树皮颜色是非常重要的，因为树皮颜色和纹理可以帮助农民判断是否存在病害或虫害。

此外，树皮颜色还能让农民判断苹果树的成熟程度，从而根据成熟程度选择合适的时间进行采摘。