家用炒勺的形状选择，实际上取决于个人的烹饪习惯和需求。一般来说，有以下几种常见的形状：

平底炒勺：适合在电磁炉或平底炉上使用，加热均匀，适合翻炒和煮汤。

圆底炒勺：传统的炒锅形状，适合在明火上使用，能更好地聚热，适合爆炒和煎炸。

弧形炒勺：勺底呈弧形，方便将食材翻炒起来，适合炒制蔬菜和肉类。

总之，选择什么形状的炒勺，主要取决于你的烹饪需求和习惯。建议你在购买前，先考虑自己的烹饪方式和炉具类型，再选择最适合自己的炒勺形状。