一般情况下，水乳产品有一定的保质期，包括使用期限和保存期限，通常是2~3年。然而，开封后的水乳，其使用期限可能会受到一些因素的影响而有所缩短。比如，水乳中的某些成分可能会因为接触空气而逐渐挥发或氧化，导致产品的效果下降。此外，如果保存不当，比如阳光直射或存放在高温潮湿的环境中，也可能加速水乳的变质。

因此，尽管水乳可能还未过整体的保质期，但开封两年后，其使用效果可能已经大打折扣，甚至可能产生不良反应。为了确保肌肤的健康和安全，建议不要使用已经开封两年的水乳。在购买时，应注意查看保质期的标签，并在开封后尽快使用，避免浪费并确保产品的有效性。同时，正确的保存方法也很重要，应尽量避免阳光直射和高温潮湿的环境。