荷兰薄饼是一道美味可口的家常美食，以下是制作荷兰薄饼的简要步骤：
1. 准备食材：面粉150g、温水100g、鸡蛋1个、糖适量、黄油适量、水果（如苹果、香蕉等）适量。
2. 将面粉倒入碗中，加入鸡蛋，逐步加入温水，边搅拌边加入，直至面团光滑。
3. 将面团覆盖保鲜膜，醒发30分钟。
4. 醒发好的面团揉搓光滑，擀成薄饼。
5. 平底锅烧热，涂抹适量黄油，放入擀好的薄饼，两面煎至金黄。
6. 苹果或其他水果洗净切丝，撒在煎好的薄饼上，可根据口味撒上适量糖。
7. 将薄饼卷起，即可享用美味的荷兰薄饼。