在使用铁路12306时，需要打开首页，需要进入餐饮特产中心进行操作，以下是详细操作过程：

1. 选择登录

进入铁路12306首页，输入身份信息进行登录。

2. 选择餐饮特产

进入首页，选择下方的餐饮特产选项。

3. 进行点餐

进入餐饮界面，输入车票信息即可进行点餐