薯蓉吐司是一道口感浓郁且色香味俱佳的美食。首先需要将马铃薯煮熟后，捣碎成蓉，再加入奶油和芝士，混合均匀，备用。

接着将吐司片切成约1.5cm厚的小块，放入烤盘中，淋上一定量的橄榄油，撒上盐和黑胡椒，放进烤箱中烤至表面金黄酥脆。

最后将薯蓉铺在吐司上，再放入烤箱中烤2-3分钟即可。诱人的焦脆口感配上浓郁的薯蓉味道，绝对是一款让人难以抗拒的美味。