1. 是的，广州和深圳都进行了落户政策的调整。

2. 这是因为广州和深圳作为中国的经济中心城市，吸引了大量的人口涌入，导致城市发展压力增大，资源紧张。

为了控制人口数量和优化城市发展，广州和深圳采取了调整落户政策的措施。

3. 落户政策的调整可以有效控制人口数量，减轻城市的发展压力，提高城市的生活质量。

同时，也可以更好地管理和分配城市资源，促进城市的可持续发展。