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稻谷和小麦国标分类有哪些
时间:2025-04-14 06:44:17
答案

1、稻谷(GB1350-2009): ⑴整精米率指标按 1-5 等级分别为: 籼稻:≥50%、≥47%、≥44%、≥41%、≥38% 粳稻:≥61%、≥58%、≥55%、≥47%、≥44% ⑵等外级:出糙率低于 5 等的稻谷 ⑶标签标识要求:在包装物上或随行文件中注明产品的名称、类别、产地(县) 、收获 时间,为稻谷产品溯源提供根据和方便。 玉米(GB1353-200)

2、小麦: ⑴修改了小麦分类检验方法,将感官检验改为仪器化检验,建立了中国小麦硬度分类评 价体系,规定硬度指数大于等于 60 的为硬麦,小于等于 45 的为软麦,介于两者之间 的为混合麦。 ⑵对小麦分类进行了简化, 新标准中小麦分类为硬质白小麦、 软质白小麦、 硬质红小麦、 软质红小麦及混合小麦,由原来的 9 类调整为 5 类,取消了原按冬、春季节播种的分 类 ⑶适当放宽了中等小麦不完善粒的限制,由原来的 6%调整为 8%,与国际标准取得一致。 ⑷增加了标签标识要求,规定在包装物上或随行文件中注明小麦的品种名称、类别、等 级、产地、收获时间等,以便于小麦产品的溯源。

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