旭凤的儿子真身为什么不是冰凤凰，这个问题涉及到《香蜜沉沉烬如霜》这部小说的设定。在小说中，旭凤和锦觅的儿子真身是白鹭，这是因为他继承了水神洛霖的真身。虽然旭凤是火凤凰，但在小说中，孩子的真身并不是由父母双方的真身共同决定的，而是由其中一方决定。因此，旭凤的儿子真身是白鹭，而不是冰凤凰。