比较其价格差异的原因可能有以下几个方面：

1. 品牌定位不同：统一和康师傅的品牌定位不同，统一定位于高端市场，而康师傅则主要定位于中低端市场。高端产品的制作成本比较高，因此价格也相对较高。

2. 原材料和生产工艺：统一和康师傅的生产工艺和原材料采购不同。统一采用高品质的原材料和更严格的生产工艺，这使得其产品品质更高，价格也更高。

3. 市场份额：统一在中国方便面市场占有更高的市场份额，因此在产品定价上具有更大的话语权。

需要说明的是，以上仅为一些可能的原因，具体情况还需根据企业内部运营情况和市场竞争情况进行分析。