桌后。

会议倒水时，应该站在会议桌的右侧，从客人的右侧倒水。如果是为领导倒水，应该从领导身后的右侧倒水，避免站在领导前面倒水。在倒水时，应用左手小指和无名指夹住高杯盖上的小圆球，用大拇指、食指和中指握住杯把，从桌上端下茶杯，侧身把水倒入杯中。同时，要注意不要让水溅出过多，以免弄湿桌面或客人。因此，倒水是在桌子后面进行的