好喝又清爽的茶叶有很多种类，以下是一些常见的推荐：

绿茶：绿茶是不发酵茶，保留了茶叶本身的天然物质，如茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。绿茶的汤色清亮，口感鲜爽，带有清新的香气，具有很好的提神醒脑、清热解暑的效果。其中，龙井、碧螺春、毛峰等绿茶品种都非常受欢迎。

白茶：白茶属于轻微发酵茶，茶性清凉，具有清热降火、消暑解毒的功效。白茶的口感清爽、甘甜，带有独特的毫香，是夏季饮用的佳品。白毫银针、白牡丹等白茶品种都深受茶友喜爱。

黄茶：黄茶属于轻发酵茶类，制作工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道“闷黄”的工艺，促使其多酚叶绿素等物质部分氧化。黄茶口感醇厚，带有独特的甜香，具有很好的消暑解渴效果。君山银针、霍山黄芽等都是非常优质的黄茶品种。

青茶（乌龙茶）：乌龙茶属于半发酵茶，其口感介于绿茶和红茶之间，既有绿茶的清香，又有红茶的醇厚。乌龙茶具有很好的解暑降温、提神醒脑的作用，尤其适合夏季饮用。铁观音、大红袍等都是非常受欢迎的乌龙茶品种。

总的来说，这些茶叶都具有清爽的口感和独特的香气，适合在夏季饮用。当然，每个人的口味不同，可以根据自己的喜好选择适合自己的茶叶品种。同时，也要注意适量饮用，避免过量摄入咖啡因等物质。