代糖可以食用，但是需要注意用量和成分。代糖是一种替代糖的产品，它的主要作用是替代传统的蔗糖来达到减少糖分的效果。其中常见的代糖成分包括赤藓糖醇、山梨醇、木糖醇等。虽然代糖看起来是一个更健康的选择，但其实对身体并没有实质性的益处。

有些代糖添加剂也可能产生有害的化学反应，因此在食用时应该注意用量和成分，并坚持健康的饮食习惯。