莲蓉是用莲子打成的粉，里面加上白糖还有油，还有点食用香料，拌在一起就是莲蓉，莲蓉可以做月饼还有做小莲蓉包，又好吃又好看，莲蓉月饼特别好吃，买一块莲蓉月饼还挺贵呢！