个体可以通过经营健身房、私教服务、瑜伽或舞蹈教室、户外运动组织等方式来从事健身休闲活动相关的项目。此外，可以开展健身器材租赁、运动营养餐厅或饮品店、运动装备销售等业务，也可以结合社交媒体平台提供线上健身课程和运动私人助理服务等增值服务。

个体经营者需要注意提升服务质量和客户体验，精准地定位消费者群体，及时调整产品和服务以适应市场需求。