文旦柚是一种柑橘类水果，其名字的由来与清代学者陈嘉庚有关。据传，在清朝道光年间，陈嘉庚在福建省漳州市南靖县的丰收村发现了一种特别的柚子，它的果皮薄、肉质柔软、味道鲜美，深受当地人民的喜爱。

陈嘉庚将这种柚子命名为“文旦”，以纪念南宋文学家辛弃疾的名句“念奴娇·赤壁怀古”中的“把酒临风，愁思难忘”，寓意着这种柚子令人回味无穷，令人难以忘怀。

后来，文旦柚逐渐传播到全国各地，并成为了中国柚子的代表品种之一。