铁皮卡子是一种常见的户外做饭工具。使用前需要先清洗干净，然后把铁皮卡子上面的食材砍成小块，将其放入平底锅中用油煸炒，加入调料如盐、酱油、辣椒粉等，翻炒均匀即可。烹饪过程中需不停翻炒，以免食材过度烤焦或者黏连在铁皮卡子上。铁皮卡子具有便携、易操作和适合烧烤等特点，尤其适合野外露营使用，但也需要注意安全，避免火灾和烫伤。