1. 底部加热：底部加热的电饭煲通常配有加热板，通过底部的电加热管加热底部的锅体，使水加热并将热量传导到内部的米饭。这种加热方式相对较快，能够迅速将水加热至沸腾，并将热量均匀地传递给米饭，使其煮熟。
2. 四周加热：四周加热的电饭煲通常采用环绕式加热，通过锅体周围的电加热管产生热量，使整个锅体均匀受热。这种加热方式相对较为温和，能够确保米饭受热均匀，煮熟后保持温度较长时间，适合保温。
哪种加热方式更好取决于个人的喜好和使用需求。底部加热方式通常可以更快煮熟米饭，适合快速烹饪，而四周加热方式通常能够更好地保持煮熟后的温度，适合长时间保温。您可以根据自己的使用需求选择适合的电饭煲。