汽油炉确实可以用来烧烤。它使用汽油作为燃料，通过燃烧产生热量，这种热量可以用于加热食物，包括烧烤。

不过，在使用汽油炉进行烧烤时，需要注意一些安全问题。首先，确保汽油炉放置在平稳的地面上，以防止倾倒或翻倒。其次，点燃汽油炉前，确保周围没有易燃物品，如纸张、木材等，以防止火灾的发生。此外，在烧烤过程中，要保持适当的距离，避免接触到火焰或高温部分，以免烫伤或引发火灾。

另外，汽油炉的燃烧效率较高，加热速度较快，因此在使用时要小心控制火候，避免食物烤焦或烤糊。同时，也要注意食物烤制的卫生和质量，确保食物烤熟且卫生。

总之，汽油炉可以用来烧烤，但在使用过程中需要注意安全问题，并控制好火候和食物质量。