“呃”和“安”是两个不同的词汇，有以下区别：

1. 发音：

- “呃”读音为 "è"，口中发出一种短促的声音。

- “安”读音为 "ān"，发音比较平和，类似于“按”的音。

2. 词性和含义：

- “呃”多用作感叹词，表示迟疑、惊讶、犹豫等情绪或表示停顿、咳嗽等动作。

- “安”是形容词或名词，表示平静、安宁、舒适、安全等意思。

在使用中，需要根据语境和惯用法来确定使用哪种词汇。