淘宝新客首单优惠券的设置是很简单的，只需在淘宝优惠券的页面选择“新客首单专享”并设置优惠金额即可。

用户在完成新用户的注册并且进行首次购买时，可在支付页面中选择使用优惠券，从而享受相应的优惠。通过优惠券的设置，可以吸引更多的新客户购买，增加店铺的收入，并且能够增强用户对于商品的信赖感和忠诚度。

因此，对于淘宝商家来说，设置新客首单优惠券是一种有效的吸引新客户的方式。

同时，淘宝也会根据该商家的销售情况提供不同额度的优惠券，帮助商家更好地促进销售。