使用Subcat字幕猫的方法如下：

首先，打开Subcat字幕猫软件并导入视频文件。

在软件界面上方选择“文件”菜单，然后点击“打开”选项，选择需要添加字幕的视频文件。

在软件界面下方选择“字幕”菜单，点击“添加字幕”选项，开始为视频添加字幕。

在弹出的对话框中输入字幕内容，设置字体、大小、颜色等样式，然后点击“确定”按钮。

完成字幕添加后，选择“文件”菜单，点击“保存”选项，将添加了字幕的视频文件保存到本地。

保存时，选择需要的格式，如MKV、MP4等，然后点击“保存”按钮，即可完成视频字幕添加的操作。

以上是使用Subcat字幕猫的基本步骤，希望对您有所帮助。