首先，我们需要把猪蹄子夹子从煮好的猪蹄子里取下来。通常情况下，这种夹子有一个防滑的装置，它们连接在一起，可以轻松地将猪蹄子夹子取下来。

一般这种夹子有两个部分，一个是夹子的头部，一个是手柄部分。

我们先要松开头部，然后将手柄向上提起，将夹子从猪蹄子上取下。如果实在取不下来，可以用小刀轻轻刮一下夹子头部，帮助它从猪蹄子的骨头上剥开。当然，为了避免伤害自己，最好在使用小刀时要小心谨慎。