自己开烧烤摊，首先要准备一个烧烤的炉子，然后就是烧烤的家具比如：夹子、铲子、碟子、油壶、竹签等。

再准备一个小推车好运送东西。

下来就是要准备一大壶油，各种各样的调料：辣子、盐、味精、鸡精、自然粉等烧烤料。

最后就是准备食材了，比如：鸡肉、蔬菜、面筋等。