紫苏和糯米炒香可以作为一道美味的小吃，其口感糯而不腻，同时紫苏的香味令人垂涎。可以搭配酱油、芝麻酱或辣椒酱作为调味品，调配出属于自己的口味。也可以将它当做主食的附属品搭配其他菜品食用。此外，紫苏和糯米炒香还可以用来做寿司卷或者裹上虾仁和蔬菜后炸成香脆可口的紫苏糯米虾球。总之，这道小吃有着多样的食用方式，不难想象它在美食界中的受欢迎程度。