水果店坚果炒货的陈列应该注重整齐、饱满、清洁和易于选购。

通过整齐摆放，可以让顾客一目了然，易于选择购买；饱满的陈列可以增加商品的视觉效果，提高顾客的购买欲望；清洁的陈列可以提升商品的质量和卫生水平，增加顾客的信任感；易于选购的陈列可以方便顾客快速找到所需商品，提高销售效率。

在具体的陈列中，可以根据商品的种类、颜色、大小等因素进行分类和布局。

例如，可以将同种类型的坚果炒货放置在同一区域，将不同种类的商品按照一定的顺序排列。

同时，可以根据季节和节日等因素调整陈列方式，例如在春节期间增加红色商品的陈列面积，以吸引更多的顾客。