你好，商务礼仪培训的考核可以分为三个方面：

第一，对员工上岗前后的业务知识、职业道德、沟通技巧等进行笔试考核；

第二，通过观察员工的业务接待、客户应对、沟通协调等实际操作环节，采取现场指导和培训反馈方式，对员工进行口头考核；

第三，定期对员工进行综合考评，参照公司绩效考核指标与员工个人职业发展，进行考核挂钩。通过这样的考核方式，可以挖掘出员工的潜力与不足，帮助员工提升职业素养，实现公司人力资源管理及绩效考核的目标。