苹果手机取消单键拨号的方法是进入“设置”-“通用”-“辅助功能”-“按键重复”中，将“按下两次按钮”选项打开，即可取消单键拨号功能。这样，在使用苹果手机时，就不会出现误触单键拨号的情况了。同时，建议在使用手机时，保持注意力集中，避免不必要的操作。