俄罗斯芝士奶酪的纯度可能受到多种因素的影响，如原料选择、制作工艺和发酵过程等。首先，原料的选择对奶酪的纯度有着重要影响，优质的牛奶或其他乳制品是制作高品质奶酪的基础。其次，制作工艺的精细程度也会影响奶酪的纯度，包括储存、加热、凝固和发酵等步骤的处理方式。最后，发酵过程中使用的菌种和发酵时间也会对奶酪的风味和纯度产生影响。

然而，要准确评估俄罗斯芝士奶酪的纯度并不容易，因为这需要具体的化学分析和感官评价。此外，不同的奶酪品种和制作工艺也可能导致纯度上的差异。因此，无法简单地给出一个关于俄罗斯芝士奶酪纯度的普遍结论。

总的来说，如果你对俄罗斯芝士奶酪的纯度有特定要求或疑虑，建议查阅相关的产品说明或咨询专业人士以获取更详细的信息。同时，购买来自可靠生产商的奶酪产品也是一个保障纯度的有效方式。