在偃师，马庄村银条种植基地的银条菜最正宗。偃师银条，河南省洛阳市偃师区特产，全国农产品地理标志。偃师银条菜叶面光滑无毛，叶柄扁平；茎长35厘米左右，直径1.2厘米左右，管状，皮色微黄；肉质细嫩且白，口感爽脆，入锅后久煮不泥，吃起来没有异味，微甜，耐储藏。

此外，马庄村还有“银条第一村”的美誉，全村家家户户种植银条，并且已经形成规模。马庄村银条种植历史悠久，据传始于唐宋时期。如需更多信息，建议前往洛阳市政府官网查找。