安多自助火锅作为一家餐饮店，选择中午12点作为上班时间是考虑到午餐时间段的客流量较大，能够满足顾客的用餐需求。
而晚上10点作为下班时间，则是考虑到晚餐时间段的客流量逐渐减少，也是为了保证员工的工作时间合理安排。
安多自助火锅以其丰富的菜品种类和优质的服务而受到顾客的喜爱。
除了提供各种火锅食材和调料，还有各种美味的小吃和甜点供顾客选择。
同时，安多自助火锅也注重食材的新鲜和卫生，确保顾客能够享受到健康美味的火锅。
此外，安多自助火锅还提供舒适的用餐环境和友好的服务，让顾客在用餐过程中感受到愉悦和满足。
总之，安多自助火锅的上班时间是中午12点，下班时间是晚上10点，为顾客提供丰富美味的火锅菜品和优质的服务。