湖州紫芽茶可以在当地的茶叶市场、茶叶店或者网上购买。其中，湖州紫芽茶的产地主要分布在长兴县、安吉县、德清县等地。在当地茶叶市场或茶叶店，可以找到正宗的湖州紫芽茶，价格相对较为实惠。

如果在网上购买，需要选择信誉度较高的平台或者商家，注意查看产品描述和用户评价，避免被假货欺骗。总之，选择正规途径购买湖州紫芽茶，既可以品尝到正宗的当地特色，也可以保证质量和口感的好坏。