凯迪拉克更换挡风玻璃车不会造成太大的贬值，通常大约在5-10%左右。这是因为更换挡风玻璃是一项常规维修，而不是车辆的大修或改装。然而，如果车主没有选择正确的维修商店或使用低质量的零部件进行更换，可能会对车辆的质量和保值产生负面影响。因此，选择一个知名的维修店或品牌和高质量的零部件是非常重要的。