现金交易超过5万元指的是一次性用现金支付货款或收到现金款项的交易金额超过五万元人民币。这是中国国家对于现金交易的规定和监管标准，目的在于防止洗钱、逃税、诈骗等非法行为。当前，现金交易超过5万元的交易必须向银行或其他相应机构申报，并提供交易双方的身份证明、交易单据及资金来源等相关资料。

此外，也鼓励人们使用银行转账、支付宝、微信等电子支付方式来完成交易，以提高交易的便利性和可追溯性。