夏天柏油路像水的原理是因为高温下，柏油路表面的沥青会软化，与水一样表现出液态的形态。

此外，夏季高温还可能导致路面内部的空气膨胀，使得路面表面出现一些小坑洼，给路面看起来增添了水面波纹般的晃动。

由于柏油路表面的软化和空气膨胀现象，驾车时需要特别注意，以免在柏油路面“像水”的情况下滑动、侧翻等事故发生。

同时，也提示我们夏季行车的时候要尽可能选择路况好的道路和时间段。