以下是一种常见的熟肉蒸肉的做法：
材料：熟肉、豆瓣酱、姜末、蒜末、料酒、生抽、盐、糖、蒸肉粉、葱花
步骤：
1.将熟肉切成薄片或小块，放入碗中备用。
2.准备一个小碗，将豆瓣酱、姜末、蒜末、料酒、生抽、盐和糖混合在一起，搅拌均匀，制成调味汁。
3.将调味汁倒入熟肉中，搅拌均匀，让肉均匀地裹上调味汁，腌制 15-30 分钟。
4.将蒸肉粉倒入一个盘子中。将腌制好的熟肉逐个裹上一层蒸肉粉，确保肉的表面均匀裹满粉。
5.将裹好粉的肉放入蒸锅中，用大火蒸约 15-20 分钟，直到肉变软熟。
6.取出蒸好的蒸肉，撒上一些葱花即可。