保养方法：

1、把新买来的菜板，用热水烫一遍去蜡，再用盐搓洗干净，擦干后自然晾干。

2、干透后用刷子沾上食用油，将菜板正反面侧面都刷上一层油，等油慢慢的渗入到案板里（约1小时以上）确定完全渗入后，再刷一层油，然后继续晾干。

接着反复刷油，晾干，大约重复3次就可以了放置2天左右让他吸收。

3、用厨房纸巾将菜板的正反面都擦干净即可。

4.、然后温水洗净。