制作笼仔蒸饭的原料：香米、水、青菜、肉末、鸡精、盐。

1. 将香米洗净泡一小时。

2. 然后把锅烧热加食用油下肉末炒熟。

3. 接着加入鸡精和盐调味炒均匀备用。

4. 锅中放水煮开后放入香米蒸煮至八成熟。

5. 再将青菜切碎铺在米饭上。

6. 最后将炒好的肉末盖在青菜上面继续蒸熟即可。