果脯是将水果浸泡在糖浆中，然后晾干成为干果的一种食品。常见的果脯有杏脯、桃脯、橙子脯、枣脯、山楂脯、荔枝脯等。干果是将水果或坚果晒干后，去皮、去籽、去毒素，成为干燥的果实；常见的干果有葡萄干、杏仁、花生、栗子、腰果、榛子、核桃、枸杞等。果脯和干果都是富含营养的零食，拥有丰富的口感和口味，同时也具有良好的保质期，便于储存和携带。