陈昌银和陈建平是兄弟俩，他们制作的麻花各有特色，具体哪款更好吃因人而异，下面是一些介绍：

- 陈昌银麻花：是陈麻花的精品，先后被评为“重庆市名优特产”“中华名小吃”“重庆非物质文化遗产项目”等诸多荣誉。有麻辣、五香、黑米、葛粉、玫瑰等十余种口味，入口酥脆，面香味十足，口味纯正，吃起来更香且更还原麻花本味，一点也不腻。

- 陈建平麻花：比陈昌银麻花早一些，被认为更正宗。麻花比较扎实，符合一些人的口味。

你可以根据自己的口味和喜好进行选择，或者尝试一下这两种麻花，看看哪一种更适合自己。