密度大各种豆类有：

按膳食纤维分，黄豆（15.5）、鹰嘴豆（11.6）、黑豆（10.2）、白芸豆（9.8）、红芸豆（8.3）、红豆（7.7）、绿豆（6.4）；

按蛋白质比重： 黑豆（36）、黄豆（35）、白芸豆（23.4）、绿豆（21.6）、红芸豆（21.4）、鹰嘴豆（21.2）、红豆（20.2）。