红糖水刷牙的优点在于它既能够起到抗菌消炎的作用，又可以为口腔提供充足的营养。此外，红糖水刷牙的成本较低，操作简单方便，非常适合日常使用。

然而，红糖水刷牙也存在一些缺点。首先，红糖水的口感可能不如普通牙膏的口感好。其次，如果使用不当，可能会导致口腔环境失衡。