加了酵母的面放冰箱里是可以发酵的，但是时间需要更长一些。这是因为低温会减缓酵母的活动和繁殖速度，所以需要更多的时间来让面团发酵。

一般来说，将加了酵母的面团放进冰箱，可以让其在12至24小时内发酵。但是，需要注意的是，面团一定要发酵到两倍以上的体积才能继续下一步操作。因为如果面团未充分发酵，烘焙出的面包口感会差，也不易保存。所以，在将面团放进冰箱里发酵时，一定要保持耐心，让酵母有足够的时间完成发酵过程。